Roast Porchetta
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Roast Porchetta.
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Antipasti
Tradizionale antipasti di Lunigiana - Cold meats, Salami, Pickled vegetables, Torte.
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Primi piatti
Tagliatelle fresche ai Porcini o Pesto - Fresh Tagliatelle with Porcini or Pesto
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Pâté di Salmone Affumicato con Focacce - Smoked Salmon Pate with Flat Breads.
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Pâté di fegatini di pollo con Focacce - Chicken Liver Pate with Flat Breads.
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Secondi piatti
Porchetta Arrosto nel nostro forno a legna - Pork Roast in our wood fired oven
Involtini di salmone e feta - Salmon and Feta Filo Parcels.
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Contorni e Insalate
Fagiolini al Parmigiano - Green Beans with Parmesan
Insalata di Finocchi e Arance – Citrussy Orange and Fennel Seasonal Salad.
Patate al forno – Classic Italian Roast Potatoes baked in herbs and olive oil.
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Dolci
Sticky Toffee Pudding with rich Toffee Sauce Cream and Ice Cream
Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli di Siena – Classic Italian Desert Biscuits.